Cheesecake mit Keksboden
Ein schneller und einfacher Cheesecake für jeden Anlass.Die Kosten variieren je nach individuellen Ausgaben der Lebensmittel.
Kosten: ca. 17 Euro
Utensilien
- 1 Backform mit 26 cm Ø
- 1 Backpapier
- 1 Rührschüssel
- 1 Nudelholz
- 1 Frischhaltebeutel
- 1 Löffel und 1 Gummihund
Zutaten
Der Boden
- 200 g Vollkorn - Butterkeks
- 75 g weiche Butter
- 1 Pkg. Vanillezucker
Die Füllung
- 530 g Doppelrahmfrischkäse
- 125 g Crème fraîche
- 80 g Zucker
- 2 Vanilleschoten Mark
- 1 Zitrone Schale
- 2 Eier (L)/ 3 Eier (M)
Die Glasur (optional)
- 150 g Himbeermarmelade oder
- 100 g Himbeermarmelade und
- 50 g Himbeeren