Es ist Herbst und Herbst heißt Kürbiszeit! Und daher habe ich mir überlegt, was ich, abgesehen von Suppe, Gnocchi und Ofenkürbis, sonst noch so leckeres aus diesen guten Fruchtgemüse zaubern kann.Wie wäre es mit einem Kürbis Cheesecake? Die Zubereitung Als erstes fangen wir mit der Fülle an. Den Kürbis schälen, entkernen und in kleine Würfel …
Egal ob Nachmittagskaffee, Sonntagsbrunch oder Geburtstagfeier, dieser Cheesecake ohne Gelatine passt zu jedem Anlass.Der Boden aus Kekskrümel und Butter und die Fülle aus Topfen und Crème fraîche sind schnell gemacht. Außerdem kann die Glasur je nach Vorliebe variieren oder ganz weggelassen werden. Der Cheesecake schmeckt in jedem Fall köstlich. Die Zubereitung Die Backform mit einem …
