Eine schokoladige Cremetorte für einen stilvollen runden Geburtstag. Die Torte ist gefüllt mit Zartbitterschokolade und gedeckt mit einer weißen Creme. Die Zubereitung Wir fangen zuerst mit der Ganache an.Dafür wird die Zartbitterschokolade grob gehackt. Dann stellst du einen kleinen Topf mit 100 ml Schlagobers auf den Herd. Kurz aufkochen, vom Herd nehmen und die Zartbitterschokolade …
Kaffeepralinen eignen sich hervorragend zum Verschenken und zum Genießen.Für dieses Rezept brauchst du keine Hohlkörper, lediglich deine Hände oder einen kleinen Eisportionierer.Außerdem verwende ich hierfür kein Instantkaffeepulver, sondern frisch gemahlene Kaffeebohnen einer Wiener Rösterei. Diese bereite ich mit einer Espressokanne zu. Du kannst natürlich auch den Kaffee mit einer French Press, einem Vollautomaten oder eines …
